Шурпа...

это не оригинальный рецепт, а его адаптация...

• 750 грамм говяжьих рёбер;
• 9 шт средних картофелин;
• пол горсти нута (после замачивания получилось 105гр);
• 2 средних луковицы;
• 1 головка чеснока;
• 1 средняя морковь;
• 1 сладкий красный перец;
• 6 штучек мелких мороженных помидор;
• половинка зелёного яблока;
• 2шт лаврового листа;
• 10-15шт горошка чёрного перца;
• половина десертной ложки молотой смеси перцев;
• Соль и зелень по вкусу;
• приблизительно 2-2,5 литра воды;
• Желание готовить, время и терпение!!!

Этот рецепт можно прочитать как в ЖЖ:

Так и в дзене: Нохат шурпа в сотейнике...