Нежное вкусное свиное сало...

...варёное в луковой шелухе! Отличная закуска!!!

Для приготовления понадобится:

• Свиное сало с мясной прослойкой, грудинка - 2кг;
• Вода - 2л;
• Луковая шелуха;
• Перец чёрный горошек - 1/2 чайной ложки;
• Лист лавровый - 1-2 шт;
• Сахар песок - 150гр;
• Соль крупная - 400гр;
• Перец чёрный молотый - 1/2 чайной ложки;
• Чеснок - 1 головка;

А как правильно приготовить, читаем тут:

Сало варёное в луковой шелухе...