Гаспачо...

Есть такой холодный супец...

Рецептов гаспачо в Испании примерно столько же, что борща в России и каждый - самый правильный. Данный вариант изготовлен без претензий на аутентичность,  но по составу максимально приближен к классическому.

Продукты:

— 4 помидора

— 3 огурца

— 3 перца сладких

— пара зубчиков чеснока

— лук молодой (два корешка) или красный, салатный

— уксус винный красный 2 ч.л., можно заменить лимонным соком

— соус "Табаско" 1 ст.л., или перчик чили по вкусу

— масло оливковое (вонючее) 3 ст.л.

— перец черный молотый и соль - по вкусу

— хлеб на сухарики.

Далее все очень быстро и просто...
...а вот как? — Читаем в нашем любимом кулинарном сообществе available_cook фоторецепт от ofigeniya76: Гаспачо