Сало Маринованное!!!

Не солёное, не копчёное, не варёное, а именно маринованное сало.

А почему бы собственно и нет? Вот чего для этого надо:

— Сало несолёное — около 0.5 кг
— Вода — 1.5 л
— Соль — 1 ст. л.
— Сахар — 1 ч. л.
— Перец чёрный горошком — по вкусу
— Перец душистый — 1 горошина
— Лавровый лист — 1 большой
— Чеснок молодой (стрелки) — пригоршня
— Чеснок — 1-2 зубчика
— Уксус столовый (9%) — 2-3 ст. л.

А как это готовить, читаем в нашем любимом кулинарном сообществе available_cook: «Маринованое сало.»