Черемша!

А например в Кузбассе её кличут Колба!

Свежая черемша очень хороша и полезна!

Древние римляне и египтяне называли черемшу - чудо-растением, они считали, что оно помогает очистить кровь и желудок, улучшает деятельность пищеварительного тракта, способствует улучшению аппетита и активности желудочных соков. Ее используют при различных гнойных заболеваниях, цинге, атеросклерозе, глистах и кишечных инфекциях. Известно так же , что в древние времен ее активно употребляли в пищу во время эпидемий холеры и чумы.

Больше прелестных фотографий, и #фоторецепт консервации на зиму этого полезного растения можно посмотреть в нашем любимом кулинарном сообществе available_cook, в публикации от alexsvatov: «Запасайся витамином!»