Капуста тушёная с мясом...
...и картошкой, и... много ещё чем вкусным и ароматным...
Для приготовления сего блюда автор использовал следующие продукты:
- Филе бедра индейки ~ 500 г;
- Капуста белокочанная ~ 200-250 г;
- Помидор — 1 шт (~ 120 г);
- Яблоко зелёное кислое — 1/2 (~ 120 г);
- Айва ~ 120 г;
- Лук репчатый — 1 шт (~ 100 г);
- Морковь — 1/2 (~ 120 г);
- Чеснок мелкий — 5 зубков (~ 20 г);
- Корень имбиря ~ 20 г;
- Соль — 1 ст. ложка;
- Хмели-сунели — 1,5 ст. ложки;
- Паприка сушёная — 1 ст. ложка;
- Перец чёрный — 1/2 ч. ложки;
- Растительное масло ~ 40 мл;
- Вода — в каком-то количестве;
- Картофель средний — 3 шт (по желанию);
- Соль «вкусная» с травами — щепотка.
Полный #фоторецепт этого блюда читаем тут:
«Не бигос, но капуста тушёная с мясом...»