Грибной плов!
Да не из риса, а из булгура!!!
Да, да...
Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис (в исключительных случаях другая крупа или мелкие макаронные изделия).
Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок.
Интересно? Тогда советую прочесть #фоторецепт на канале «Фото.дзен - NickFW.ru»: «Постный плов из булгура с Шампиньонами...»